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守住安全防线
发布:河北机场管理集团 发布时间:2019-01-03 浏览:次 

    我是航空食品分公司的一名普通的操作员,12月27日我们班组开展了“川航英雄机组相关事迹及习近平总书记的讲话”的学习。 通过学习,我们更加认识到安全的重要性,认识到安全是民航业的生命线,也是我们航空食品分公司的底线,任何时候任何,环节都不能麻痹大意。

 

    如果不注意安全,就会容易造成安全事故,损坏或毁损个人和公司的财产,如果不注意安全,就会容易造成食品品质的差异,产生不必要的食品安全投诉。

 

    在我的工作岗位,每天要切配几十个头等水果拼盘,刀具、刀墩,水果均需要按程序清洗消毒,每个航班水果的克数要求都要统一到位,水果种类也要区分开,这些程序必须在45分钟之内完成,做完成品后是封膜,打号,送入冷库。在工作生产中,严格按照程序操作,养成强烈的责任意识,是尤为重要的。

 

    除了按章操作, 工作在一线的我们,养成严谨的工作作风,拥有精湛的专业技能,都是确保安全的基础。进入车间之前我们必须洗手、消毒、过风淋,进入车间后每半个小时要捡一次头发,确保没有异物进入水果餐食当中。我们每一个季度都会举行岗位能手的比赛,在比赛中不仅能发挥自己的专业技能,还能向其他更优秀的同事学习技能经验。

 

    公司经常会组织大家开展一些桌面演习、班组里也有临时提问的小环节,所以我们每个人不仅掌握自己的岗位技能,还必须学习一些安全常识。比如:消防安全常说的“四懂四会”等。学习虽然费脑子,但是知识能提高我们的修养,跟进机场发展脚步,演练虽然费时间,但是能够让我们在发生备降的时候迅速反应,在发生火灾的时候正确扑救,要有居安思危的意识。

 

    工作日复一日,虽然枯燥、平凡。但是,伟大出自平凡。正因为川航3U8633机组枯燥平凡的工作,才避免了一次重大事故的发生,挽救了整个机组和乘客的性命。

 

    在日常工作中,时时盯紧安全红线。餐食生产每一个环节加大隐患的排查,做到安全隐患零容忍,对工作中的每个风险都要防控到位,确保安全,先从自己的小岗位出发。

 

    我相信,如果我们每一个员工都这样做,那么积沙成塔,同心协力。一定能够促进航空食品服务质量提升和推动民航高质量发展。

 

航空食品分公司 刘曼

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